Запеченная свинина с овощами



10

Как приготовить: Запеченная свинина с овощами - рецепт с фото.

Сегодня решила не мудрствовать и приготовить в горшочках классическое блюдо, с обычными продуктами: мясо, картофель, помидоры. Это мой самый любимый рецепт приготовления в горшочках. Так как, когда мяса мало, его можно разбавить овощами, и объем порции сразу же увеличится.

Продукты
  • Мясо (свинина) — 600 грамм
  • Картофель — 16-18 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Майонез
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
  • Масло растительное
Приготовление

С тех пор, как я купила горшочки, у меня они все время в обиходе. Мне даже кажется, что блюда, в них приготовленные, значительно вкуснее, нежели те же продукты, приготовленные в большом казане. Готовлю я в горшочках абсолютно все: яичницы, мини-запеканки, жульены, жаркое, гуляш и многое другое.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Необходимые продукты для приготовления свинины, запеченной с овощами.

Шаг №2

Как приготовить свинину, запеченную с овощами:

Самое сложное и долгое в приготовлении этого блюда, конечно не считая его запекания в духовом шкафу, – это мясо. Поэтому начнем именно с него.
Мясо помоем, порежем на кусочки и отправим жариться в сковороду на растительном масле. Приправляем мясо солью, перцем и жарим до золотистого цвета.
Готовое мясо равномерно распределяем по горшочкам.

Шаг №3

Теперь принимаемся за картофель. Почистим, помоем, порежем его и выложим в горшочки поверх мяса.

Шаг №4

Чеснок чистим, мелко режем и присыпаем им картофель.

Шаг №5

Добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, соль и черный перец.
Наливаем водички, чтоб она покрывала картофель.

Шаг №6

Поливаем все майонезом и выкладываем дольки помидоров.
Горшочки закрываем крышкой и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час.

Свинина, запеченная с овощами, готова. Всем приятнейшего аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!