Запеченные тефтели с макаронами



16 60 мин.

Как приготовить: Запеченные тефтели с макаронами - рецепт с фото.

Легко и просто можно запечь в духовке макароны с тефтельками.

Сварим макароны любые. Приготовим соус-бешамель и сформуем тефтели... Пусть духовка дальше сама...

Продукты
  • Фарш — 500 г
  • Хлеб белый
  • Тмин — 1 ч. л. (можно не класть, но я советую очень)
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук
  • Масло растительное
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 1 ч. л.
  • Макароны
  • Шпинат — 100 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сливки — 60 г
  • Сметана — 1-2 ст. л.
  • Сыр твердый — 80 г
  • Соль, перец
Приготовление

Как приготовить запеченные макароны с тефтелями:

В фарш добавить замоченный ломтик белого хлеба, тмин, чеснок, лук, соль, перец и яйцо. Еще добавить чайную ложку крахмала. Массу отбить. Отварить аль денте макароны в подсоленной воде. Поджарить на растительном масле порезанную луковицу. Добавить резаный шпинат и потушить минут пять. Посыпать мукой, прогреть. Добавить сливки, воду, соль и перец. Соус готов. В смазанную маслом форму выложить смешанные с соусом макароны, по краям сформировать средние тефтели, КОТОРЫЕ СМАЗАТЬ СМЕТАНОЙ. А серединку посыпать тертым сыром. Запечь в духовке макароны с тефтельками 40 минут при температуре 190 градусов.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Укладываем тефтели с макаронами в форму.

Шаг №2

Тефтели смажем сметаной, а макароны посыпем сыром.

Шаг №3

Приготовлено с любовью! Приятного аппетита!!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!