Шаг №1
Как приготовить филе минтая запеченное:
Для хлебных сухариков натереть на крупной терке сухой ломтик хлеба. Грудинку нарезать мелкими кубиками. Порубить зелень.
Запеченный минтай
10 2 20 мин. 45 мин.
Как приготовить: Запеченный минтай - рецепт с фото.
Вкусная запеченная рыба с грудинкой. У меня был минтай, но так можно приготовить и другую рыбу — пангасиуса, судака, хека...
Продукты
- Филе минтая (или филе пангасиуса, судака, хека) — 2 шт. (500 г)
- Хлебные сухари — 2 ст. ложки (из 1 кусочка сухого хлеба)
- Грудинка свиная (готовая) — 2 ломтика (40 г)
- Лимон — 0,5 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Приправа для рыбы без соли — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ч. ложки
- Зелень петрушки и укропа — по 1 веточке
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Рыбу хорошо обсушить салфетками и уложить в противень (форму).
Полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать приправой и хлебными сухарями. Сверху на филе равномерно разложить кубики грудинки.
Поставить противень с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг №3
Готовую запеченную рыбу посыпать немного зеленью. На гарнир к минтаю, запеченному в духовке, можно поджарить картофель.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Категории
