Как приготовить: Запеченный минтай - рецепт с фото.
Вкусная запеченная рыба с грудинкой. У меня был минтай, но так можно приготовить и другую рыбу — пангасиуса, судака, хека...
Рыбу хорошо обсушить салфетками и уложить в противень (форму).
Полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать приправой и хлебными сухарями. Сверху на филе равномерно разложить кубики грудинки.
Поставить противень с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.