Запеканка грибная с брокколи



9

Как приготовить: Запеканка грибная с брокколи - рецепт с фото.

Грибная запеканка с брокколи — простое и в то же время изысканное блюдо, прекрасно украшающее как повседневный, так и праздничный стол.

Продукты
  • 500 г брокколи
  • 500 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • 1-1,5 стакана сметаны (на ваш вкус)
  • 300 г сыра
  • растительное масло
  • сливочное масло (200 г)
  • соль, перец
Приготовление

Приготовление грибной запеканки:

1.Отдельно жарим/тушим очищенные шампиньоны (на сливочном масле) около 20 минут;

2. Отдельно припускаем (не размораживая) брокколи на растительном масле (15-20 минут, пока «ножки» не станут мягкими);

3. Выкладываем все в одну посуду, заливая омлетом (сметану с яйцом смешать) и посыпая сыром;

4. Сажаем в духовку (180*) и готовим грибную запеканку 15-20 минут (до появления золотистой корочки, как на фото)

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!