Запеканка из кабачков, яиц и сыра



9

Как приготовить: Запеканка из кабачков, яиц и сыра - рецепт с фото.

Рецепт запеканки из кабачков, яиц и сыра — доступно и вкусно.

Продукты
  • Кабачки — 500 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сухари панировочные — 4 ст. ложки
  • Зелень петрушки — 0,5 пучка
  • Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для запеканки с кабачками, сыром и яйцом.

Шаг №2

Как приготовить запеканка из кабачков с сыром и яйцами:

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками.

Шаг №3

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг №4

Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить кабачки. Кружочки кабачков обжарить с обеих сторон на растительном масле на среднем огне. Сначала 2 минуты с одной стороны, а потом еще 1 минуту с другой стороны.

Шаг №5

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.

Включить духовку.

Шаг №6

Затем выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму кружочки кабачков.

Шаг №7

Яйца взбить. Залить яйцами кабачки.

Шаг №8

Посыпать тертым сыром и поставить кабачки с яйцами и сыром в духовку, разогретую до 180° С, на 15-17 минут.

Шаг №9

Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Шаг №10

Запеканку из кабачков с яйцами и сыром выложить на блюдо, разрезать на порционные куски, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!