Запеканка из картофельного пюре



8 4 20 мин. 45 мин.

Как приготовить: Запеканка из картофельного пюре - рецепт с фото.

Для такой простой запеканки из картофельного пюре понадобится картофель, сыр и сливки. Затраты своего времени не превысят 20 минут.

Продукты
  • Картофель (чищеный и резаный) — 900 г
  • Молоко (по желанию)
  • Сливки кулинарные жирные — 1/2 стакана
  • Сыр твердый (измельченный на терке) — 1/3 стакана
  • Лук зеленый (резаный) для сервировки (по желанию)
  • Масло растительное для смазывания формочек
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1/8 ч. л.
Приготовление

Как приготовить запеканку из картофельного пюре:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Картофель отварить в слегка подсоленной воде до готовности, а затем осушить и размять картофелемялкой в пюре. Посолить и поперчить. При необходимости можно добавить немного теплого молока.

2. 4 жаропрочные формочки объемом 280 г смазать растительным маслом. Выставить формочки на противень. Наполнить промасленные формочки картофельным пюре.

3. Сливки взбить, ввести сыр, и выложить эту массу сверху картофеля. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать запеканку из картофельного пюре 15-20 минут, до коричневого цвета верха.

Готовую запеканку из картофельного пюре посыпать зеленым луком (по желанию).

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!