Запеканка из макарон, сыра и куриной печени



12 8 50 мин.

Как приготовить: Запеканка из макарон, сыра и куриной печени - рецепт с фото.

Запеканки из макарон — это просто и вкусно. Рекомендую быструю запеканку из макарон с куриной печенью и сыром. Такое блюдо готовится очень легко и быстро.

Продукты
  • Макароны любой формы и размера — 450-500 г
  • Куриная печень — 300–400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 50 г
  • Панировочные сухари — 2 ст. ложки
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Растительное масло — 3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для запеканки из макарон, сыра и куриной печени перед вами.

Шаг №2

Как приготовить запеканку из макарон:

Включить духовку. Куриную печень промыть и осушить.

Шаг №3

Нарезать мелко куриную печень.

Шаг №4

Лук очистить, помыть и нарезать кубиками.

Шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на сковороде в растительном масле печень с луком, помешивая, около 5 минут.

Шаг №6

Затем добавить в сковороду муку, хорошо перемешать.

Шаг №7

Далее влить в сковороду 0,5 стакана молока, добавить соль и перец.

Шаг №8

Натереть на крупной терке твердый сыр.

Шаг №9

Сварить макароны и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. В смазанную маслом форму для запекания выложить слой макарон, на них выложить обжаренную печень с луком.

Шаг №10

В глубокой миске смешать яйца и твердый тертый сыр. Перемешать.

Шаг №11

Выложить яично-сырную смесь поверх печени.

Шаг №12

Посыпать сверху запеканку панировочными сухарями и покрыть тертым сливочным маслом.

Шаг №13

Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из макарон в духовке при температуре 200 градусов в течение примерно 15 минут, пока она не подрумянятся.

Шаг №14

Украсить запеканку из макарон зеленым луком или зеленью.

Шаг №15

Запеканка из макарон, сыра и куриной печени готова. Подавать теплой.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!