Запеканка из моркови, яблок и риса



8 8 30 мин. 60 мин.

Как приготовить: Запеканка из моркови, яблок и риса - рецепт с фото.

Нежная, диетическая морковно-яблочная запеканка — рецепт, который не потребует от вас ни особого умения, ни дорогостоящих продуктов.

Продукты
  • Морковь — 350 г
  • Яблоко — 300 г
  • Рис — 160 г
  • Молоко — 300 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сахар — 40 г (по вкусу)
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сухари — 2-3 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для запеканки из риса, моркови и яблок перед вами.

Шаг №2

Как приготовить запеканку из моркови с яблоками и рисом:

Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить молоком, поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 20 минут). Добавить сливочное масло (50 г). Перемешать. Охладить.

Шаг №3

Морковь очистить, помыть, нашинковать в виде лапши.

Шаг №4

Подготовленную морковь выложить в кастрюлю, залить молоком (около 0,5-0,7 стакана), поставить на огонь. Довести до кипения. Убавить огонь до небольшого.

Шаг №5

Морковь потушить с небольшим количеством молока до готовности (около 20 минут).

Шаг №6

Яблоки помыть, очистить, нашинковать небольшими кусочками.
Включить духовку.

Шаг №7

Соединить морковь с отваренным рисом, очищенными нашинкованными яблоками и смесью из молока, яиц и сахара. Все хорошо перемешать.

Шаг №8

Форму или сковороду смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.

Шаг №9

Смесь выложить в смазанную маслом, посыпанную сухарями форму (или сковороду).

Шаг №10

Форму поставить на среднюю полку, выпекать запеканку из риса, моркови и яблок при 190-200 градусах.

Шаг №11

Готовить запеканку из моркови и яблок с рисом в духовке до золотистого цвета (около 25-30 минут).

Шаг №12

Запеканка из моркови, яблок и риса готова.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!