Запеканка из творога с изюмом



10 8 60 мин.

Как приготовить: Запеканка из творога с изюмом - рецепт с фото.

Испечем вместе вкусную творожную запеканку? Такую запеканку мы обязательно делаем на Пасху.

Продукты
  • Творог — 400 г
  • Изюм — 50 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Крупа манная — 2 ст. ложки
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 щепотка
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Мука (или сухари панировочные) — 2 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

В миску вбить яйца. Добавить сахар, соль, ванилин и манку. Все хорошо взбить. Добавить творог.

Шаг №2

Все хорошо взбить блендером.

Шаг №3

Промыть изюм, обсушить, выложить в творожное тесто.

Шаг №4

Все хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Шаг №5

Включить духовку. Форму смазать растительным маслом, обсыпать панировочными сухарями или мукой.

Шаг №6

Вылить творожное тесто. Разровнять и смазать сверху сметаной. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Шаг №7

Выпекать запеканку в духовке при 200 градусах 40 минут.

Шаг №8

Запеканка из творога с изюмом готова. Посыпать сахарной пудрой и можно подавать. Хороша и теплая, и холодная.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!