Запеканка рисовая с овощами



10 10 30 мин. 90 мин.

Как приготовить: Запеканка рисовая с овощами - рецепт с фото.

Рисовая запеканка это так просто, а еще и очень вкусно. Рекомендую.

Продукты
  • Рис — 2 стакана
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — 30 г
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Сметана — 100 г
Приготовление

Как приготовить рисовую запеканку:

1. Рис помыть и отварить.

2. Морковь и лук почистить. Помыть. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

3. Нагреть сковороду. Налить 30 г растительного масла. Поджарить лук и морковь на сковородке, помешивая, 4-5 минут.

4. Открыть горошек и кукурузу, слить жидкость.

5. Включить духовку. В миске смешать рис, кукурузу, горох и морковь с луком.

6. Посолить и поперчить. Вбить куриные яйца. Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

7. Выложить в форму для запекания. Или в маленькие порционные формы.

8. Поставить в духовку. Готовить рисовую запеканку при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!