Запеканка с кабачками



9

Как приготовить: Запеканка с кабачками - рецепт с фото.

Очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и станет центральным блюдом.

Продукты
  • Кабачок — 500-600 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Рис — 100 г
  • Фарш — 300 г
  • Сыр — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло
  • Соль
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем:

Рис залить кипятком на 20 минут.

Шаг №2

Кабачок натереть на крупной терке.
Посолить, отжать жидкость.

Шаг №3

Помидоры нарезать кружочками.

Шаг №4

Раздавить чеснок ножом и измельчить.

Шаг №5

Взбить яйцо с сыром, натертым на мелкой терке, и чесноком.

Шаг №6

С риса слить воду и перемешать с фаршем.

Шаг №7

Кабачок выложить в жаропрочную форму.

Шаг №8

Выложить фарш.

Шаг №9

Выложить помидоры.

Шаг №10

Смазать взбитым яйцом с сыром и чесноком.

Шаг №11

Выпекать запеканку из кабачков с фаршем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!