Засолка томатов в банках



5 1

Как приготовить: Засолка томатов в банках - рецепт с фото.

Одно из несомненных достоинств засолки томатов холодным способом — простота и небольшие трудозатраты.

Продукты
  • На банку емкостью 1 л:
  • Помидоры — 500-600 г
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Перец душистый — 6-8 горошин
  • Вода — 0,5 л
  • Соль — 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для засолки томатов перед вами.

Шаг №2

Как засолить помидоры в банках:

Помыть тщательно банки. Помидоры перебрать, помыть.

Шаг №3

Сделать рассол, для этого смешать теплую воду с солью.

Шаг №4

Подготовленные помидоры уложить в банки, добавить пряности и залить рассолом.

Шаг №5

Накрыть банки крышками и выдержать 12 дней (проходит диффузия рассола).

Шаг №6

После этого банки долить рассолом и крышки закатать.

Шаг №7

Заготовки из томатов готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!