Заварной крем



6

Как приготовить: Заварной крем - рецепт с фото.

Заварной крем готовится из молока и желтков, без муки. Подается заварной крем как десерт, с ванилью и корицей.

Продукты
  • Молоко — 3 стакана
  • Желтки — 5 шт.
  • Сахар — 2-3 ст. ложки или по вкусу
  • Ваниль (ванильный сахар) — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Лимон — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить заварной крем:

Отделить яичные желтки от белков.

Шаг №2

Добавить к желткам сахар. Взбить.

Шаг №3

Продолжая взбивать, влить молоко.

Шаг №4

Добавить ваниль.

Шаг №5

Поставить миску на водяную баню. Нагревать, помешивая, до загустения.

Шаг №6

Выложить заварной крем в креманку, посыпать корицей, можно добавить несколько капель лимонного сока или немного цедры.
Заварной крем можно подавать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!