Зеленый горошек с копченой грудинкой



6

Как приготовить: Зеленый горошек с копченой грудинкой - рецепт с фото.

Поспел первый горошек и захотелось сделать из свежего зеленого горошка что-нибудь вкусненькое. Горох в любом виде «дружит» с копченостями. Вот я и воспользовалась этим и получилось очень вкусно.

Продукты
  • Зеленый горошек — 300г
  • Лук — 4 головки молодого лука
  • Чеснок — 1 головка молодого чеснока
  • Копченая грудинка — 120г
  • Соль
  • Зелень
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить зеленый горошек с грудинкой:
Свежий зеленый горошек отвариваем не более 5 минут в соленом кипятке.

Шаг №2

Грудинку режем кусочками, лук — четвертькольцами, а чеснок и зелень режем помельче.

Шаг №3

Обжариваем вместе грудинку, лук и чеснок, добавляем горошек и еще жарим 3 минуты. Посыпаем зеленью.

Шаг №4

Свежий зеленый горошек, приготовленный с копченой грудинкой готов. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!