Зразы из творога



5 4

Как приготовить: Зразы из творога - рецепт с фото.

Вместо обычных сырников предлагаю приготовить вот такие творожные зразы с вареньем.

Продукты
  • Творог — 400 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 3-4 ст. ложки
  • Мука — 0,5-1 стакан
  • Варенье — 5-6 ст. ложек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Смешать творог сахар и яйца.

Шаг №2

Затем добавить муку и замесить тесто. Количество муки может меняться в зависимости от влажности творога. Готовое тесто должно быть мягким, но хорошо лепиться.

Шаг №3

Присыпать стол мукой. Разделить тесто на кусочки, величиной с крупную сливу. Сформировать лепешку. Положить 0,5-1 ч. ложку начинки.

Шаг №4

Затем аккуратно залепить края, чтобы вся начинка оказалась внутри.

Шаг №5

Вскипятить воду. Опустить зразы в кипяток и варить при среднем кипении 5 минут. Они должны всплыть.

Шаг №6

Затем разогреть на сковороде сливочное масло. Обжаривать зразы на среднем огне 5-7 мин с одной стороны.

Шаг №7

Затем аккуратно перевернуть зразы и обжаривать их с другой стороны еще 5 минут.

Шаг №8

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!