Шурпа

Коурма-шурпа

Жареная шурпа позволяет убить двух зайцев сразу — использовать для супа пару голых косточек и срезанную с них…

Шурпа татарская

Несказанно долго собиралась написать про этот суп, потому что он... Да, из всех супов шурпа — самый любимый. Как…

Чорба из петуха

Молдавская чорба — родственница шурпы, готовится из домашней птицы и домашних же овощей.

Шурбо (суп с горохом)

Это, пожалуй, мой любимый вариант шурпы, которая готовится без обжарки продуктов.

Абгушт – иранский…

В Таджикистане, насколько я помню, всегда говорили шурпО. Я вначале думал, что шурпА — это просто русское произношение…

Дулма-шурпа

Дулма-шурпу категорически рекомендую — и первое, и второе одновременно, очень много овощей — чего еще надо?…

Шурпа под дождём :)

Шурпа вышла очень ароматная, вкусная, нажористая... Едоки уже водят хороводы у казана — звать не нужно... :)

Сорпа

Сорпа — вкуснейший суп. Можно его из говядины готовить, но традиционно сорпа готовится из баранины. В холодные…

Шурпа — как песня,…

Шурпа парит на столе, сводя с ума своим ароматом... Шурпа — торжественная и невероятная!..

Шурпа в горшочках

Блюдо из говядины и свинины в горшочках.