Рецепты: : Египетская кухня

В последнее время стало весьма популярно угощать членов семьи и гостей чем-то уж очень необычным и экзотическим. Увлекшись данным направлением, вы точно сможете удивить всех вокруг.

Манник с вишней

Красивое и вкусное!

В целом на сегодняшнюю кухню этого государства оказали влияние разные и весьма разнообразные культуры и цивилизации, но, конечно же, особенно Древний Египет.

Нельзя не отметить, что в древности египтяне придерживались в основном вегетарианства. Их рацион в большинстве случаев составляли бобовые, чечевичные и пшеничные блюда, а также люди употребляли овощи в большом количестве.

Египетский (или же баладийский) хлеб — это своеобразная двухслойная булка или замечательный французский хлеб. Вкусно и сытно. Стоит только попробовать и вам обязательно понравится.

Египетская кухня, рецепты с фото которой сейчас можно без проблем найти в интернете, богата всевозможными салатами. Их подают на стол как альтернативу нашим холодным закускам. В их составе разнообразные египетские пряные специи, овощи сырые и вареные. Все это щедро приправляется оливковым маслом.

Близость Красного моря, конечно же, тоже накладывает свой отпечаток. Местные рыбные ресторанчики предлагают вкуснейшее рыбное ассорти и многочисленные морепродукты.

Египетская кухня также богата блюдами из мяса, необычайно вкусными, благодаря специям и особым пряностям, которые кулинары добавляют в большом количестве. Блюда без приправ тут считается пресным и местные жители его не употребляют в пищу.

Сразу отметим, что египтяне предпочитают в пищу мясо птицы, говядину, телятину, баранину, короче говоря, практически все виды мяса, кроме, конечно же, свинины. На гарнир обычно подают рис, картофель, овощи.

Многие отмечают, что египетские десерты необычайно вкусны и мастерски готовятся местными кулинарами. Их с удовольствием пробуют гости страны или посетители египетских ресторанов в крупных городах земного шара. Хотя в принципе приготовить их вполне можно и дома. Обязательными ингредиентами для приготовления сладостей считаются мед, масло, орехи. Все они без проблем найдутся на кухне у каждой хозяйки.

Традиционным напитком в этом государстве считается красный чай. Его употребляют как холодным, так и горячим, добавляя иногда специи по вкусу. Считается, что он обладает редким целительным эффектом.