Рецепты: : Итальянская кухня

Рыба-меч в панировке

Рыба-меч в ароматной панировке из свежего хлеба, с зеленью, орешками, изюмом, чесноком. Готовится быстро и легко.…

Фритатта с копченой…

Этот итальянский омлет-фритатта готовится с копченой колбасой и замороженной кукурузой, с добавлением сыра…

Салат из пасты по-средиземноморски

Салат готовится из фигурной пасты с добавлением цуккини, вяленых помидоров, оливковой пасты тапенада и сыра.

Итальянский игристый…

Коктейль готовится из игристого вина, сорбета и ягод. Напиток получается не очень крепким, отлично утоляет жажду…

Паста (тортеллини)…

Вкусная и быстрая паста. Как накормить семью и гостей с минимальными усилиями!

Фриттата со сливочным…

Фриттата (итальянский омлет) готовится с добавлением ветчины и сливочного сыра маскарпоне. Подается фриттата…

Гратен из эндивия

Вкусный овощной гарнир из запеченного эндивия с румяной корочкой.

Лимончелло

Лимончелло — домашний ликер на лимонной цедре. Лимончелло очень легко приготовить самим. Главное — терпение,…

Фаршированные перцы

Еще один рецепт фаршированных перцев. Начинка — из самих перчиков, мясного фарша и домашних сырых колбасок.…

Минестроне

Минестроне — итальянский овощной суп. Этот суп — с фасолью, макаронами и сыром.

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо — итальянская закуска из тонко нарезанных сырых продуктов. В данном случае это сырые шампиньоны, с…

Пицца с беконом и…

Очень вкусная и достаточно простая пицца.