Рецепты: : Марокканская кухня

Тажин с бараниной

Тажин (таджин) с бараниной и овощами.

Плоский пряный хлеб…

Такой плоский марокканский хлеб с оливками имеет непередаваемый аромат и достаточно интересный вкус.

Овощной тажин (таджин)…

Тажин — известное североафриканское (марокканское) блюдо, которое традиционно готовится в глиняной посуде…